cara membuat makanan dari ubi Resep makanan dari ubi rebus

Cara Membuat Donat Ubi / Resep Membuat Donat Ubi Khas Sumatera Selatan

Donat Ubi Ungu

donat-ubi-ungu

Donat adalah salah satu jenis penganan yang disukai oleh banyak orang. Bahan dasar donat yang umum digunakan adalah tepung terigu. Namun, kali ini kita akan mencoba membuat donat dengan rasa yang berbeda, yaitu dengan menggunakan ubi ungu. Ubi ungu dipilih sebagai bahan utama dalam resep donat kali ini karena memberikan warna dan rasa yang khas.

Donat ubi ungu merupakan salah satu kue yang cukup populer di wilayah Sumatera Selatan. Rasa manis dan kelembutan donat ini membuatnya menjadi pilihan hidangan penutup yang menyenangkan untuk dinikmati bersama keluarga.

Bahan-bahan:

250 gram ubi ungu, kukus dan haluskan
400 gram tepung terigu
100 gram gula pasir
1 sachet ragi instan
100 ml air hangat
2 butir telur
50 gram mentega, lelehkan
Gula halus untuk taburan

Cara Membuat Donat Ubi Ungu:

Pada sebuah wadah, campurkan ragi instan dengan air hangat. Biarkan selama 10 - 15 menit hingga berbusa.
Dalam wadah terpisah, campurkan tepung terigu, gula pasir, dan ubi ungu yang telah dihaluskan.
Tambahkan telur dan mentega leleh ke dalam campuran tepung terigu, gula, dan ubi. Aduk rata hingga membentuk adonan kalis dan elastis.
Tutup adonan dengan kain dan diamkan selama 1 jam hingga mengembang.
Setelah adonan mengembang, gilas adonan dengan ketebalan sekitar 1 cm. Gunakan cetakan donat untuk memotong adonan.
Biarkan donat yang telah dipotong terlebih dahulu mengembang selama 15 - 20 menit.
Goreng donat dalam minyak panas hingga matang. Pastikan minyak benar-benar panas agar donat tidak menyerap terlalu banyak minyak saat digoreng.
Tiriskan donat dan taburi dengan gula halus saat masih hangat.

Sajikan donat ubi ungu selagi masih segar dan hangat. Rasakan kelembutan donat yang disertai dengan aroma dan rasa manis dari ubi ungu yang unik. Nikmati kelezatannya pada saat bersantai di sore hari bersama keluarga tercinta.

Kue Talam Ubi Ungu

kue-talam-ubi-ungu

Siapa yang tidak suka dengan kue talam? Kue tradisional Indonesia ini memiliki tekstur yang kenyal dan rasa manis yang menggoda. Kali ini kita akan mencoba membuat kue talam dengan sentuhan warna yang berbeda, yaitu dengan menggunakan ubi ungu.

Kue talam ubi ungu sangat cocok untuk Anda yang menyukai makanan manis. Warna ungu pada kue talam ini memberikan tampilan yang menarik dan menggugah selera.

Bahan-bahan:

200 gram tepung beras
200 gram gula pasir
300 ml air kelapa
350 ml air matang
250 gram ubi ungu, kukus dan haluskan
1/2 sendok teh air kapur sirih
Pisang raja, iris tipis sebagai topping (opsional)

Cara Membuat Kue Talam Ubi Ungu:

Aduk rata tepung beras dan gula pasir.
Rebus air kelapa dan air matang hingga mendidih. Masukkan adonan tepung beras dan gula pasir sambil terus diaduk hingga kental dan matang.
Tuangkan adonan dalam loyang yang sudah dialasi dengan plastik atau daun pisang. Biarkan setengah mengeras.
Campurkan ubi ungu yang telah dihaluskan dengan air kapur sirih. Aduk rata.
Tuangkan adonan ubi ungu di atas adonan tepung beras yang setengah mengeras.
Biarkan kue talam hingga benar-benar mengeras.
Sajikan kue talam ubi ungu dengan potongan pisang raja sebagai topping (jika menggunakan).

Kue talam ubi ungu siap disajikan sebagai hidangan penutup setelah makan. Rasakan kenikmatan rasa manis dan tekstur yang kenyal dari kue talam yang satu ini. Selamat menikmati!

Disclamer: Artikel ini bukanlah sebuah makalah resmi atau opini yang dimaksudkan untuk mewakili individu atau kelompok tertentu. Artikel ini hanya menggunakan informasi yang disediakan dalam data dan berusaha untuk menghasilkan konten yang relevan dan informatif dari sudut pandang budaya Afro-Amerika.

If you are searching about Cara Membuat Donat Ubi / Resep Membuat Donat Ubi Khas Sumatera Selatan you've visit to the right web. We have 10 Pics about Cara Membuat Donat Ubi / Resep Membuat Donat Ubi Khas Sumatera Selatan like Pasta Dari Ubi Ungu - PASTAKO, Resep Makanan Dari Ubi Rebus - Resep Makanan Kita and also Resep Makanan Dari Ubi Rebus - Resep Makanan Kita. Here it is: